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吃吃吃系列十三——手打牛肉丸

 

每个宅男都有一百个不愿外出的理由，比如气温高过30℃、气温低于10℃、气温不高不低但湿度大，看，天边飘过一朵乌云。

黄少天很鄙视这类人，他是刮台风路上积水也要出门吃宵夜的神一样的少年的弟子。

那时候郑轩会拜托黄少天，给他带点残羹冷炙回来。

郑轩大大是个奇人，连蓝雨食堂都无法唤起的清奇男子。他只要没有训练，便不肯离开寝室，吃饭基本靠带。倘若放在古代，绝对是大家闺秀中的大家闺秀，大门不出、二门不迈，半步不多走。

哪像黄少天，最喜欢抛头露面。

 

今天晴朗无云，也无风，温度适宜，是个宅男也挑不出毛病的好天气。

黄少天公寓的窗帘拉得严严实实，屋主睡过了早餐时间和午餐时间，终于饿醒了。

“我不想动弹。”黄少天呻吟道：“饿死了头晕眼花动不了。”

这句郑轩大大常用的台词，黄少天说起来同样很顺溜。

只不过郑轩大大是超然物外的，快要乘风归去的。

黄少天是自找的，纵欲过度的。

他纵欲对象状况比他略强一丝，特别放纵地说：“不动。”

“叫外卖吧外卖本子在客厅里。你去拿来我打电话。”任何情况下黄少天都不轻易放弃指挥权，尤其是饭桌上的。

“不用。”

“……”我男朋友自从跟了我，进步神速、一日千里，指不定某天就能在轮回发布会上侃侃而谈了。黄少天不切实际地幻想起来。

周泽楷伸出一条裸露的胳膊，在床头摸索一会儿，摸到了手机。他点开叫外卖的app，让它自动定位按距离排序，选了家星星最多的粥店，甜的咸的各来一份，一会儿跟男朋友分着吃。

饿过头了先喝粥养养胃，补补气。

周泽楷全程不讲一句话，平躺着完成了叫外卖的工作，无比英俊。

感谢手机支付，改变了生活，方便你我他。

 

然而新的生活方式并没有维持到晚上，黄少天接到他堂嫂的电话，说晚上要跟他堂哥去看电影。赠票，不看可惜；恐怖片R18，不好带小孩。所以能不能把他小侄儿寄放在他家里。

对，就是那个处女座、A型血，今年满四岁了的小朋友。

堂哥很阴险，让堂嫂出马，黄少天空有嘴炮无用武之地。

周泽楷久闻小朋友大名，问：“恋桶癖？”

黄少天没好气地说：“治好了！”

“哦。”周泽楷有点可惜。

“带小家伙出去吃晚饭，跑一趟时间过得比较快。”黄少天振作精神，催着周泽楷去洗澡，“他们半小时后送人过来，我们先收拾收拾。”

周泽楷脱衣服调水温，黄少天打电话订位置。

一个牛肉火锅连锁店开到了他家附近，黄少天对此赞不绝口。

“前面有三十多桌等着，网上不能预约拿号，有没有这么火啊。”黄少天听着手机里嘟嘟的忙音，“我去，打电话都不接，你看看这家店逼格多高。”

这是怎样抖M的脑回路。

周泽楷被雷到了。

替换一下：我男神正眼都不看我，他是多么的卓尔不群！

争相排队说明好吃，老板不理人说明手艺精湛。尊严呢？在美食面前的尊严呢？

周泽楷给他解扣子，作出一副若有所思的样子，“不接电话？”

黄少天反应极快，瞬间领悟。

他踢开挂到脚面的裤子，把人推进淋浴房关好门合身压上，恶狠狠地说：“靠靠靠，你敢不接我电话！”

“逼格高。”

“你是不是觉得自己话少特别高冷啊？”

“双标。”

“就双标了不服你咬我……唔……”

咬你。

枪王大大不再撩拨，以行动代替语言。

年轻人恢复得真快。

 

小侄儿没有带着儿童专用马桶出场，他也没让周泽楷失望，抱了个靠垫出现了。他现在带着专用靠垫去幼儿园及其他一切需要坐下的地方。

“小叔，你的沙发套一个月没换了。”

小朋友放下靠垫，勉强坐在沙发上。

周泽楷很庆幸，他俩昨晚从卫生间战到卧室，放过了沙发。

“我平时沙发都有沙发罩的好吗？你爷爷奶奶派你来检查卫生啦？别坐了，起来起来，出去吃饭了。”

讲理的怕不讲理的，他小叔属于蛮不讲理的。

小朋友叹了口气，看了眼周泽楷。唉，让帅哥哥笑话了。

 

他们去了“逼格高”的火锅店，运气不错，刚好有两人小桌空出来，服务员给加了一张宝宝椅。小朋友再次放好靠垫，坐得很端正。

黄少天凶归凶，点锅底时还是照顾到小朋友，要了个清汤牛杂锅。周泽楷之前在C市麻辣火锅吃伤了，也需要调剂下。

既然是来吃牛肉，黄少天把牛的上上下下各种部位勾选一遍，牛舌吊龙雪花胸口朥脚趾肉一样不落。

“这家店牛肉现场切片装盘，保证新鲜。再来一份毛肚，最重要的是手打牛肉丸，这个必须有，又脆嫩又有嚼劲。一般火锅店的丸子不能吃，那是丸子吗？全是淀粉为什么不叫面团？”黄少天巴拉巴拉一通说：“对了，你小时候看过《食神》没有？”

“嗯。”

“童年记忆啊，女主角那首歌，原唱是秋官的——情与义、值千金，刀山去、地狱去，有何憾。为知心，牺牲有何憾，为娇娃……”

“走调了。”

黄少天怒道：“你对人称粤语情歌小王子的我有什么意见？！”

周泽楷环顾左右而言他：“呃……继续点？”

黄少天忿忿地把菜单交给周泽楷。周泽楷接过来，补充了水果玉米和芝士年糕。

黄少天一看就说：“别按想象中小朋友的爱好点了。他口味很别致的。”

周泽楷觉得强迫症的小朋友挺不容易的，格外关爱地问小侄儿：“想吃什么？”

小侄儿对帅哥很客气，他礼貌地说：“我想吃午餐肉。”

那种满满淀粉和味精的玩意儿到底好吃在哪里？！

黄少天漠然地摊手，“牛肉火锅店，没有午餐肉。”

小侄儿用一种“连午餐肉都没有你选的什么火锅店这么low”的怜悯眼神看着黄少天。

小侄儿不认得字，但是很有想法，他又叹了口气，换了个说法，“那要油煎午餐肉。”

“没有油煎午餐肉！”

黄少天干脆对着周泽楷摊手。

周泽楷小声地抱不平：“坏人。”小朋友不就是KY了点嘛，他见识过的，耐心些呀。

黄少天冷哼道：“牛肉小馄饨，菌菇拼盘，甘蔗汁来一扎，好了就这些。”

 

接下来，周泽楷重新认识了小侄儿的奇葩之处。

小朋友把牛肉小馄饨里的牛肉全都挖给黄少天，蘸着海鲜酱油吃馄饨皮，光吃皮，吃了一只又一只。

黄少天一刻不停地涮牛肉，肉片涮个几秒钟就得捞上来才能保持口感鲜嫩。

他吃着肉，帮周泽楷捞了小半碗，“发什么呆，趁热吃啊。”

周泽楷看着小朋友，于心不忍，话都变多了，“好吃吗？”

“好吃啊。”小侄儿还不懂得卖安利，他懂得分享，舀起一勺烂糊糊的馄饨皮递到周泽楷面前，“给你吃？”

不，我不想吃。

周泽楷想捂住碗。除了黄少天，无论男女老幼，他完全没法接受别人咬了一半的东西。这方面他比处女座还处女座，比A型血还A型血。

“哦。”小朋友立刻收回勺子，埋头吃。

有点可爱。

不多会儿，牛肉丸煮熟了，在沸腾的汤锅里漂起、翻滚。黄少天夹了几只给小朋友。小朋友对牛肉丸倒是来者不拒。

黄少天对付小孩很有一套，谨记两条——别惯着、随他去。

问世间，几多奇葩，唯有一物降一物。

周泽楷淡定了，从容地啃起甜玉米。

有人吃大闸蟹不吃蟹脚，有人吃大闸蟹只吃蟹脚。吃牛肉丸和馄饨皮，却不吃馄饨里的肉又有什么好纠结的呢，不被当成虐待小朋友就好。

至于某人某次只吃鲜肉月饼酥皮的行为，那个叫情趣。

他俩风格迥异、性情相反、地域之差鲜明，正好可以翻着花样玩情趣。

 

End

 

火锅文化博大精深，今天是潮汕牛肉火锅。